Кафе «Лечо» - для тех, кто ценит вкусную еду, дружелюбный сервис и исключительную атмосферу.

Формат буфета позволяет сэкономить ваше время — вам не нужно ждать официанта или пока приготовят ваш заказ. «Лечо» — это про тех, кто понимает важность времени и ценит его.

В Лечо действительно вкусно, у нас большой выбор блюд и демократичные цены, уютный и качественный интерьер, хороший сервис и приятная атмосфера. В кафе есть завтраки каждый день с 8:30 до 12:00, комбо-обеды по фиксированной цене по будням с 12:00 до 16:00, по выходным дням проходят детские мастер-классы.

В меню есть блюда без сахара, на пару, без коровьего молока и без мяса. Мы используем только продукты локальных и российских производителей. Стараемся делать закупки у проверенных поставщиков, которые находятся поблизости. За счет этого — все продукты натуральные и свежие.

Павел Касьянов работал шеф-поваром в ресторанах Barceloneta и Luciano от White Rabbit Family. В «Лечо» он работает почти с открытия. Павел вдохновляется процессом приготовления блюд — ему нравится придумывать новые и тщательно прорабатывать их. Самое главное в работе для него — это довольные лица гостей.

В «Лечо» для Павла важна локальность. Он внимательно следит за используемыми продуктами и всегда следует сезонным трендам. Например, если скоро сезон инжира, знайте — скоро зайдет сразу несколько блюд с этим продуктом. Но главное в «Лечо» — это доступность. Понимание, что любой может прийти в «Лечо» и заказать себе даже морепродукты по приемлемой цене — наверное, самое важное.